고구마 머핀 만드는 법과 칼로리 계산

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맛있는 고구마 머핀 만드는 법

고구마 머핀은 건강하고 맛있는 간식으로, 간편하게 만들 수 있는 레시피가 많습니다. 오늘은 부드럽고 촉촉한 고구마 머핀 레시피를 소개해드리겠습니다. 이 머핀은 고구마의 자연스러운 단맛과 풍미를 살려 누구나 쉽게 즐길 수 있습니다.

고구마 머핀을 만들기 위해 필요한 재료는 아래와 같습니다:

이외에도 추가 재료로 초코칩이나 견과류를 넣어주면 더욱 맛있는 고구마 머핀이 됩니다.

먼저 고구마를 찜통이나 전자레인지를 이용해 익혀주셔야 합니다. 고구마는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 잘라서 찌거나, 물기를 약간 넣고 전자레인지에서 6~7분 정도 익히면 됩니다. 익힌 고구마는 포크나 손으로 으깨서 준비합니다.

이제 반죽을 만들어보겠습니다. 먼저 큰 볼에 으깬 고구마를 넣고, 오트밀과 쌀가루를 섞어줍니다. 그 다음 우유와 계란을 추가하여 잘 섞어주세요. 만약 단호박 가루가 있다면 이때 넣어주시는 것이 좋습니다. 반죽이 고루 섞일 때까지 잘 저어주시면 됩니다.

반죽이 완성되면 머핀 틀에 유산지를 깔아줍니다. 그 후 반죽을 머핀 틀에 70% 정도 채워 넣습니다. 원하는 경우 초코칩이나 견과류를 위에 올려주시면 더욱 맛있습니다.

오븐은 180도로 예열해 두신 후, 반죽을 넣고 약 20-25분 정도 구워줍니다. 중간에 구멍을 찔러보아 깨끗하게 나오면 완성입니다. 고구마 머핀은 겉은 바삭하고 안은 촉촉한 매력이 있습니다.

고구마 머핀은 건강을 생각하는 분들에게 적합한 스낵입니다. 고구마는 비타민 A, C, B군 및 식이섬유가 풍부하여, 소화를 돕고 면역력 향상에도 좋습니다. 또한, 고구마의 천연 당분 덕분에 머핀을 더 달콤하게 만들 수 있습니다.

고구마 머핀 한 개의 평균적인 칼로리는 약 150~200kcal 정도입니다. 이는 사용한 재료와 방법에 따라서 다소 차이가 있을 수 있습니다. 각각의 재료의 칼로리는 아래와 같이 계산할 수 있습니다:

총 합계: 약 550kcal (6개 기준, 1개당 약 92kcal). 각 재료를 조금씩 조절하여 칼로리를 더욱 낮추거나 높일 수 있습니다.

고구마 머핀은 간단하게 만들 수 있는 맛있는 간식입니다. 가족이나 친구들과 함께 즐기면 더욱 좋습니다. 건강한 재료로 집에서 손쉽게 만들 수 있는 고구마 머핀, 오늘 한번 도전해보세요!

고구마 머핀을 만들기 위해서는 찐 고구마, 오트밀, 우유, 쌀가루, 단호박가루, 계란 등을 준비하고, 반죽을 만든 후 오븐에서 구워주면 됩니다.

고구마 머핀은 비타민 A와 C, B군, 그리고 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어 소화에 좋고 면역력 증진에 도움을 줍니다.

고구마 머핀 만드는 법과 칼로리 계산